ビュシュ・フィヤンティーヌ|チョコレートレシピ

Bûche feuillentine

ビュシュ・フィヤンティーヌ

先のクロカントかプラリネのいずれかをベース (台) として、その上にパユテ・ファィヤンティーヌ / Paillette feuillentine ( 輸入品 シリアルの一種) を適量のチョコレートで混ぜたものを広げます。さらに全体をチョコレートで多います。もし,ファィヤンティーヌが手に入らない時は、コーンフレイクやオートミールなどを利用します。これらのシリアル類は充分に乾燥したものを、充分な量のチョコレートと混ぜ合わせます。